椰香蠶豆羹的做法
健康功傚
蠶豆:補血、護齒、保護骨骼
蘋果:醒酒
食材用料
蠶豆 | 蘋果 |
瓊脂粉 | 椰汁 |
鹽 |
椰香蠶豆羹的做法
1.新鮮採摘的蠶豆
2.蠶豆去殼
3.煮鍋放適量水加少許鹽將蠶豆煮熟撈出備用
4.取一部分蠶豆去掉皮,蘋果去皮切小塊
5.將椰汁,蠶豆,蘋果放入攪拌機攪成糊狀
6.將蠶豆糊放入煮鍋燒開,加入瓊脂粉,小火邊燒邊攪拌,感覺濃稠了就熄火將糊倒入保鮮盒,待冷卻後冷藏兩小時(煮糊這一步沒拍)
7.冷藏後的蠶豆羹
8.切片
9.······
小貼士
蠶豆要選擇稍老一點的,那樣粉粉的味道更香
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