早餐記錄三色餃子的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
熟紫薯 | 熟菠菜 |
衚蘿蔔 | 麪粉 |
裡脊肉 | 鹽 |
味精 | 料酒 |
早餐記錄三色餃子的做法
1.準備好材料
2.把菠菜打成泥
3.依次把衚蘿蔔和紫薯也打成泥,剁好餡料加好調料(可以個人口味添加)
4.紫薯泥倒入麪粉和成團,和到光滑即可
5.和好麪團待用
6.和好麪團待用
7.把麪團擀成皮,用麪粉盃壓模型,壓好的模型可以就可以包餃子了。包餃子的步驟忘記拍了
8.煮好水餃顔色還是很漂亮的
9.肉還是很鮮嫩的
小貼士
1、依然的嘮叨:
2、打泥的時候不要加太多的水
3、擀麪皮的時候撒一些生粉,不會黏住
4、麪皮要均勻,不要太厚要不然會影響口感,還容易破皮
5、水煮,一定要把水燒開,防粘鍋
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