燜小白鯧的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
小白鯧 | 豆角粒 |
蒜末 | 薑末 |
蔥末 | 紅椒粒 |
生抽 | 料酒 |
蠔油 | 麻油 |
衚椒粉 | 摻水生粉 |
燜小白鯧的做法
1.魚洗乾淨,稍微切割下,抹上鹽醃一下
2.蒜末、蔥末、薑末、豆角粒、紅椒粒
3.不粘鍋裡放點油燒開
4.把魚放進鍋裡煎
5.兩麪煎至7分熟裝起磐
6.把配料放入油裡炒熟
7.放半碗水下去,然後放點生抽、麻油、蠔油、料酒、衚椒粉
8.把魚道入配料裡慢慢燜熟,最後倒點摻水生粉就可以了
9.燜小白鯧做好了,很嫩的肉,它的骨頭很軟,很好喫
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