【五彩蛋卷的做法步驟圖，五彩蛋卷怎麽做好喫】咕咚姥姥

 咕咚姥姥 五彩蛋卷，健康、時尚、美味可口，會給自己、家人和朋友帶來一縷輕松愉悅的心情。

用料  

雞蛋
衚蘿蔔
菠菜
紫甘藍
腰果
鹽
味精
香油

五彩蛋卷的做法  

1. 把蛋清和蛋黃分別放到兩個碗裡，然後各放上一點點玉米澱粉，再加上一點水打勻，最後烙成白黃兩種顔色的小薄餅備用

2. 把以上各種蔬菜洗淨，放到開水裡略焯一下，馬上撈出來，最好用涼開水沖一下，然後，用手輕輕攥一下，去掉多餘的水份，分別放上鹽、味精（少量）、香油備用

3. 鍋裡放一點點油，把腰果炒一下，然後，用刀背拍碎備用

4. 把各種備料用蛋皮分別卷起來，再用香菜莖（放到開水中焯一下）輕輕綑起來，然後，切成小段，擺磐上桌即可

小貼士

喜歡喫辣的朋友可以把菠菜換成青辣椒，根據自己的口味制作。