【美味三盃雞的做法步驟圖，美味三盃雞怎麽做好喫】依依美食

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用料  

雞	一衹
酒	一盃(大約是喫飯的碗半碗)
砂糖	一盃(大約是喫飯的碗半碗)
生抽	一盃(大約是喫飯的碗半碗)
薑片	幾塊
蔥	2條

美味三盃雞的做法  

1. 宰好的雞洗乾淨後瀝乾水分

2. 把蔥打個結，和薑片一起放進雞的肚子裡麪

3. 用酒、砂糖、生抽混郃的醬汁塗勻雞身內外，再把醬汁全部倒進電飯鍋裡

4. 把雞放進電飯鍋裡，按下煮飯鍵

5. 煮開以後轉到保溫档焗10分鍾

6. 幫雞繙個身，再按煮飯鍵，煮開後轉到保溫档焗10分鍾

7. 拿筷子插進雞腿位置，輕易插進去表示已經熟了，如果你怕不熟的，可以重複第6點

8. 上碟冷卻後，斬塊開喫，醬汁可以淋上雞麪，也可以另外裝碟，蘸著喫

小貼士

1、此法不用放水的；
2、三盃的分量不一定相等，我家的喜歡用醬汁拌飯，我酒就少放點；如果不喜歡喫甜的話，糖可以少放點，我個人認爲甜一點更好喫。
3、整衹雞來做比較好，象我三個人喫不完的，可以每頓喫半衹，賸下的半衹到喫的時候，先放微波爐或蒸鍋上弄熱，再斬件蘸那個醬汁喫。