【木瓜排骨盅的做法步驟圖，木瓜排骨盅怎麽做好喫】三石美食

 三石美食 木瓜排骨盅這道菜做法簡單但不失精致，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排可以隨自己口味換成牛排等~~~

用料  

紅綠椒	適量
排骨	200尅
木瓜	半個
鹽
生抽
老抽
料酒

木瓜排骨盅的做法  

1. 木瓜洗淨去籽切開，取用半個，排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用

2. 將排骨用鹽、生抽、老抽、料酒拌勻醃制20分鍾

3. 將醃制的排骨整齊放入木瓜盅裡

4. 將裝有排骨的木瓜盅放到蒸鍋裡蒸70分鍾即可

小貼士

蒸這道菜的時候，木瓜下邊一定擱一個磐子，由於木瓜上鍋蒸後會變得很軟，取出時很容易弄碎，擱上磐子好取也能保持木瓜的造型。