admin紅棗羊肉的做法
健康功傚
羊肉:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
| 羊肉 | 紅棗 |
| 蓮子 | 大蒜葉 |
| 香葉 | 八角 |
| 薑 | 小茴香 |
| 生抽 | 老抽 |
| 冰糖 | 鹽 |
| 啤酒 |
紅棗羊肉的做法
1.羊肉切塊
2.入沸水焯水
3.撈出洗淨，放入新鍋，倒入3罐啤酒
4.放入薑、小茴香、香葉、八角，大火煮開，轉中火
5.小茴香要選乾且香味濃鬱
6.中火煮1個半小時，倒入生抽、老抽，小火燉2小時，放入冰糖大火收汁，鹽調味
小貼士
羊肉宜選帶皮腿肉，轉小火時放入蓮子，可以降火
羊肉:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
| 羊肉 | 紅棗 |
| 蓮子 | 大蒜葉 |
| 香葉 | 八角 |
| 薑 | 小茴香 |
| 生抽 | 老抽 |
| 冰糖 | 鹽 |
| 啤酒 |
1.羊肉切塊
2.入沸水焯水
3.撈出洗淨，放入新鍋，倒入3罐啤酒
4.放入薑、小茴香、香葉、八角，大火煮開，轉中火
5.小茴香要選乾且香味濃鬱
6.中火煮1個半小時，倒入生抽、老抽，小火燉2小時，放入冰糖大火收汁，鹽調味
羊肉宜選帶皮腿肉，轉小火時放入蓮子，可以降火
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