健康功傚

豬肉:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞湯鮮肉餛飩的做法

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  1.豬肉剁成肉榮。

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  2.薑洗淨切末。

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  3.蔥洗淨切成小粒。

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  4.將豬肉餡和蔥薑一起放入容器中加入衚椒粉、五香粉、鹽、醬油、美極鮮和花生油順著一個方曏攪打上勁。

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  5.用切好的餛飩皮包成餛飩備用。

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  6.將餛飩煮好備用。

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  7.鍋中加清水，倒入一袋濃縮清雞高湯。

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  8.大火煮開。

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  9.在碗中加入適量的紫菜和蝦皮。

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  10.倒入煮好的雞湯。

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  11.加上餛飩。

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  12.再加適量香油和蔥花即可食用。

小貼士

沒有濃縮的清雞高湯可用自煮的雞湯更好。