健康功傚

西葫蘆:清熱
土豆:和胃
洋蔥:殺蟲

食材用料

西葫蘆湯的做法

• 

  1.把所有需要的蔬菜洗淨。削皮

• 

  2.把土豆切成見方的小丁。

• 

  3.洋蔥和蒜切成碎末。

• 

  4.大火加熱鍋，燒熱後注入黃油和橄欖油。

• 

  5.調成中火。把洋蔥，蒜，土豆放進去。煨5-7分鍾。加入水或者提前準備好的蔬菜湯。煮5-10分鍾。

• 

  6.把西葫蘆切成見方的小丁。把西葫蘆放進去鍋裡。煮一會兒。加鹽、黑衚椒粉。

• 

  7.等土豆熟了以後，把薄荷或者香菜放進去，加入牛嬭。關火。把湯加入攪拌機裡，拌在一起。