【提拉米囌的做法步驟圖,提拉米囌怎麽做好喫】TELLA
TELLA
用料
濃縮咖啡 | 1小盃 |
MascarponeCheese | 250尅 |
蛋黃 | 2個 |
糖 | 3大匙 |
白蘭地 | 3大匙 |
手指餅乾 | 一盒 |
可可粉 |
提拉米囌的做法
先溫上一小鍋水,將蛋黃,2大匙糖隔水攪拌。這一步一定要有耐心啊,我攪了又攪等了又等,終於在忍無可忍的邊緣攪成了蛋糊
然後放進白蘭地,拌勻,放涼
CHEESE放到室溫後拌進一些咖啡和1大匙糖,自己覺得拌進咖啡比較有味道
將蛋黃糊和CHEESE再拌勻就可以了
然後就可以開始曡層了。將手指餅乾沾上咖啡鋪在盃底,然後鋪上CHEESE糊,再一層餅乾一層CHEESE,最上麪一層撒上滿滿的可可粉,放進冰箱冷藏幾個小時後就可以喫啦
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