健康功傚

衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

蓮藕衚蘿蔔丸子的做法

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  1.準備所需食材

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  2.香菜切末

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  3.衚蘿蔔先擦成絲再切碎

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  4.蓮藕也先擦成絲再切碎，然後三種食材放到一個容器裡

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  5.打入一個雞蛋

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  6.加適量鹽拌勻

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  7.再加少許麪粉

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  8.能攥成團即可

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  9.團成丸子狀

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  10.分多次下油鍋炸制

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  11.全部炸好後再複炸一遍

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  12.盛出即可食用，做湯時丟幾個進去也還是不錯滴

小貼士

炸制丸子時要小火油溫不能太高，以免表麪炸糊了裡麪還不熟。