健康功傚

黃豆:利尿
黑豆:抗癌防癌
紅豆:清熱解毒

食材用料

五福豆漿的做法

• 

  1.五種豆子放在盆裡加水泡，一般泡一晚，不過我那個豆漿機乾溼豆都可以，今天就泡了10分鍾

• 

  2.把水瀝乾

• 

  3.豆子放入商用mini豆漿機，加入兩倍的沸水，不建議多加，不然會沸出好高。加入兩倍的水打成豆糊後待會兒邊加水邊過濾也是一樣的。

• 

  4.先用低速打3分鍾，沒有聽到豆子撞擊豆漿機壁的聲音就開始逐漸加速，不建議一開始就很大的速度，那樣容易打不到一些豆子。最後用瞬間最高速打三下，就可以了

• 

  5.先用有把兒的濾勺，濾去粗渣，然後用80目的過濾紗佈再放在濾勺上過濾一次，80目的就可以過濾得很細膩了。不會有割喉噥的感覺了

• 

  6.濾好後的豆漿中加入7勺白糖，1湯匙蜂蜜，攪拌均勻，裝盃即可