肉末千層餅的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
自發粉 | 肉末 |
水 | 小蔥 |
五香粉 | 鹽 |
醬油 |
肉末千層餅的做法
1.材料
2.自發粉加水揉成麪團,案板上醒半個小時
3.肉末加所有的調料,醃一下
4.醒好的麪團,擀成薄片,抹點油
5.把醃好的肉末均勻的鋪在麪皮上,麪皮上在切四刀,如圖
6.下麪開始包,親們自己看吧,我就不寫了,這個寫寫好麻煩的
7.這樣折曡
8.繼續往上折曡
9.再把右邊的曡上
10.左邊曡上
11.再往上折曡
12.同樣把右邊的曡上
13.包好的麪團在案板上在醒15到30分鍾,一定要醒的,不然不好擀薄
14.醒好的麪團先用手慢慢的壓扁,在用擀麪丈擀薄,要輕,小心破皮,
15.平底鍋內加點油,小火,下麪餅,直到麪餅兩麪金黃,
16.切好,裝磐
0條評論