健康功傚

鵪鶉蛋:護眼明目、抗癌防癌
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

香鹵鵪鶉蛋的做法

• 

  1.準備好所有用料。

• 

  2.把鵪鶉蛋沖洗乾淨。

• 

  3.鍋裡水燒開後，放入洗淨的鵪鶉蛋煮3-4分鍾左右。

• 

  4.把煮好的鵪鶉蛋撈出放在案板上，用手將蛋殼小心的捏碎，注意別把鵪鶉蛋捏破了。

• 

  5.鍋裡倒入足量清水，加入所有的調料煮開。

• 

  6.放入鵪鶉蛋再次煮20分鍾左右。

• 

  7.關火後浸泡2小時以上即可食用。