健康功傚

五花肉:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紅燒肉的做法

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  1.將肉切成大小相等的塊狀

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  2.將鍋裡放入少量的油，將五花肉炒至變色，加入薑、辣椒、八角炒香

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  3.將炒變色的五花肉倒入高壓鍋內，加入少量的水，調整至肉類的档位，注意哦，如果用高壓鍋進行操作，水量一定要少，不需要沒過材料

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  4.將高壓鍋內的肉倒廻炒鍋，加入冰糖上色，收汁

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  5.出鍋，開喫嘍~~~