紅燒鯉魚的做法
健康功傚
鯉魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
鯉魚 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
料酒 | 鹽 |
味精 |
紅燒鯉魚的做法
1.鯉魚洗淨去魚線,不然會有土腥味。(賣魚的已經把魚收拾好了)
2.加入料酒 鹽 薑,醃10-15分鍾。
3.在魚身上裹上一層乾麪。
4.鍋中放油,放入魚略煎。
5.加入蔥薑蒜和老抽、醬油。
6.加入清水、適量鹽和十三香。
7.大火燒開後轉中小火
8.約15分鍾,加入味精收汁即可。
鯉魚:護眼明目、抗癌防癌
鯉魚 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
料酒 | 鹽 |
味精 |
1.鯉魚洗淨去魚線,不然會有土腥味。(賣魚的已經把魚收拾好了)
2.加入料酒 鹽 薑,醃10-15分鍾。
3.在魚身上裹上一層乾麪。
4.鍋中放油,放入魚略煎。
5.加入蔥薑蒜和老抽、醬油。
6.加入清水、適量鹽和十三香。
7.大火燒開後轉中小火
8.約15分鍾,加入味精收汁即可。
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