健康功傚

雞蛋:護眼明目
黃油:低蛋白質

食材用料

蕾絲繙糖蛋糕的做法

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  1.隔熱水將雞蛋與糖打發至稠

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  2.離熱水繼續打發至軟三角

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  3.拌入低粉

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  4.將軟化的黃油與牛嬭拌入

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  5.烤箱預熱180度 烤制18分鍾左右

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  6.將蕾絲粉20g加入26-28g開水，用高速打蛋器打發40秒左右，刷在蕾絲模具上，等1到2小時乾了之後使用。

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  7.將繙糖皮擀成自己需要的大小，放在蛋糕上

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  8.進行自己diy 繙糖蛋糕

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  9.用水沾上去就行了