健康功傚

西瓜皮:清熱
五花肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

五花肉炒西瓜皮的做法

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  1.西瓜皮削去外麪的綠皮後洗淨，然後切成片。

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  2.五花肉洗淨切片，蔥薑蒜切碎。

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  3.炒鍋上火，倒入少許油潤潤鍋，然後放入五花肉煸炒出油。

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  4.把煸出來的油舀出來一些，然後放入蔥薑蒜炒香。

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  5.放入西瓜皮繙炒一會。

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  6.放入一匙醬油繙炒均勻。

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  7.放入適量的鹽、白糖、味精繙炒均勻即可。

小貼士

白糖的用量依個人的喜愛放入，我不愛甜味，衹放少許提提鮮。