健康功傚

豆腐:潤燥
杏鮑菇:低蛋白質
豬肉:潤燥

食材用料

魚香豆腐杏鮑菇的做法

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  1.豆腐切片

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  2.杏鮑菇切片

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  3.豬肉切片，蔥切蔥花

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  4.熱油鍋，放入豆腐片煎金黃

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  5.繙麪，將豆腐兩麪煎至金黃盛出備用

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  6.另起油鍋，放入豬肉繙炒

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  7.放入杏鮑菇片繙炒

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  8.將杏鮑菇炒塌，煸出水分

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  9.放入蔥花炒香

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  10.放入煎好的豆腐

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  11.將鹽、醬油、白糖、醋、味精調勻成魚香汁

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  12.將料汁倒入鍋中炒勻

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  13.蓋蓋，收汁

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  14.待湯汁收乾就可出鍋