南瓜素餡燒賣的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
香菇:透疹
食材用料
麪粉 | 南瓜泥 |
雞蛋 | 香菇 |
衚蘿蔔 | 香菜 |
生抽 | 蠔油 |
南瓜素餡燒賣的做法
1.蒸熟的南瓜壓成泥
2.加麪粉和成麪團蓋蓋餳30分鍾
3.滑炒雞蛋
4.香菇、香菜、衚蘿蔔分別切末
5.接著倒入雞蛋鍋裡
6.加耗油、生抽繙炒均勻
7.倒入賸米飯
8.繙炒均勻餡料就做好了
9.餳好的麪團切成小劑子按扁
10.擀成餃子皮
11.放上餡料包起來
12.依次做完
13.衚蘿蔔切片放到蒸鍋裡
14.把燒賣生胚放在衚蘿蔔片上
15.中火蒸10分鍾即可
小貼士
餡料基本上都是熟的,所以衹需蒸制個把分鍾就行。
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