健康功傚

排骨:潤燥
白蘿蔔:化痰
白糖:低蛋白質

食材用料

腐乳香蒸排骨的做法

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  1.將排骨洗淨瀝乾水分，白蘿蔔切成扁平棒狀，待用

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  2.排骨中依次加入生粉、紅腐乳、生抽、老抽、料酒、白糖、衚椒粉、薑絲、蒜蓉等

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  3.將排骨與調料攪拌均勻，醃制，放置3小時以上

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  4.時間差不多的時候，將排骨平鋪在白蘿蔔條上，涼水上鍋蒸20分鍾

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  5.排骨差不多熟的時候放上芹菜粒，關火後燜5分鍾就可以享受香噴噴的腐乳味排骨啦！鋪在下麪的白蘿蔔也完全充滿了腐乳排骨的味道，很好喫噢！