健康功傚

臘肉:保護神經系統

食材用料

臘肉抱子芥的做法

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  1.　　材料圖。　　　　

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  2.臘肉切片，抱芥也切片，配菜改刀。　　

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  3.炒鍋放油，炒香蔥薑蒜，　　

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  4.下臘肉片煸炒。

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  5.放入芥菜片繙炒。　

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  6.　淋生抽和一點鹽。

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  7.芥菜斷生，放一點兒糖即可出鍋。

小貼士

臘肉或者醬肉提前煮好或者蒸好，這個根據自己的習慣就好。
臘肉換做香腸也可以的。
芥菜不要炒太狠，斷生就可以了，保証口感和它的清甜口味兒。