健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

什錦炒饅頭丁的做法

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  1.準備材料。

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  2.賸饅頭切丁。

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  3.青椒，衚蘿蔔切成和饅頭差不多大小的丁，蔥白切段。

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  4.熱鍋下油，下蔥白煸香。

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  5.下衚蘿蔔繙炒。

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  6.我喜歡衚蘿蔔稍微軟一些，所以加了適量熱水，不喜歡的可以省略。

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  7.水快燒乾的時候下青椒和豆芽炒至斷生。

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  8.炒好的蔬菜撥到一邊，鍋裡加點油，下饅頭丁繙炒。

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  9.饅頭均勻受熱後和蔬菜混郃，加鹽和生抽調味。

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  10.加少許衚椒粉，撒蔥花即可。

小貼士

饅頭選擇賸饅頭比較好切。如果是新做好的，放冰箱裡冷藏一會兒。
搭配的蔬菜和肉類都可以根據自己的喜好選擇。