健康功傚

雞腿:保護神經系統
乾香菇:化痰
白糖:低蛋白質

食材用料

電飯鍋香菇雞腿肉的做法

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  1.香菇提前用水泡發備用。

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  2.雞腿洗淨剔骨後切成小塊。

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  3.薑蒜切片，草果拍散備用。

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  4.香菇洗淨每朵切成四半。

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  5.把雞腿肉、香菇、薑、蒜、草果放入一個小盆裡。

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  6.放入適量鹽、生抽、老抽、白糖攪拌均勻。

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  7.放入少量香油攪拌均勻後醃制兩小時。

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  8.把醃制好的香菇雞腿肉倒入電飯鍋裡，加入半小碗泡香菇的水，然後接通電源按下煮飯鍵，煮飯鍵跳到保溫鍵後再燜十分鍾即可。

小貼士

香菇和雞肉本身味道鮮美，不用放味精、雞精等調品味，那些東西喫多了對身躰沒有好処，不能濫用。