綠豆冰棒的做法
健康功傚
綠豆:清熱
食材用料
綠豆 | 水 |
糖 | 鍊乳 |
綠豆冰棒的做法
1.準備材料。
2.綠豆挑揀乾淨洗淨,用清水浸泡一小時左右。倒入鍋中,加入適量水。煮五分鍾後倒出大部分綠豆湯,這可是清熱解毒的好東西,可以放進冰箱冷藏,不錯的飲料呢!
3.加入白糖。
4.煮至豆開花即可。
5.晾涼加適量鍊乳。
6.裝入冰棒模具中,將冰棒棍裝好釦緊,放入冰箱冷凍室。
7.待完全凍硬後取出,室溫放置3-4分鍾即可從模具中取出。
小貼士
1、白糖要在煮的時候加,冷卻後加不容易溶化。
2、加入鍊乳口感較香濃,沒有可以不加。
3、剛從冷凍室取出的冰棒,不太容易從模具中取出,在室溫下放置幾分鍾就可以。
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