健康功傚

烏梅:抗癌防癌
山楂:抗癌防癌
甘草:益氣

食材用料

自制酸梅湯的做法

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  1.烏梅、山楂、甘草賣中的地方都有賣的，很好找；糖桂花調味品店或大超市裡有售； 先將烏梅、山楂、甘草加入700ML（如果不知怎麽量，可以用鑛泉水瓶）的水中泡兩小時。

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  2.這是泡好的，看水的顔色已經變了。

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  3.上鍋，煮，開鍋改小火一個小時。

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  4.快好了的時候，加入冰糖，等閔糖化了後，加入糖桂花。

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  5.我加的一勺的量。

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  6.很漂亮吧，好了後將酸梅湯倒出。爲了能更好的利用材料，我又在賸下的材料裡加了1.5L水繼續熬45分鍾，然後將兩次的湯兌在一起。

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  7.呵呵，成品出鍋，酸酸甜甜，還有點香味。