清炒土豆片的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 小米椒 |
油 | 鹽 |
香油 |
清炒土豆片的做法
1.準備材料:土豆,小米椒,油,鹽,麻油
2.將土豆切片,用清水沖洗幾次,在清水裡泡一會兒。(就想去掉一些澱粉,讓它不那麽粘鍋)
3.瀝乾土豆。
4.鍋內加入油,中火將土豆片煎一會兒。
5.鍋裡加入半碗水煮大概4分鍾,到水收乾,不要煮太久,把土豆煮粉了易碎。
6.加入小米辣,鹽,淋入香油,繙炒均勻即可。(如果喜辣的,可以在最開始炒土豆片的時候就加入小米辣)
7.成品圖。清新混郃著鮮辣,很過癮~老公說好久沒有喫過這麽清爽的菜了。
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