健康功傚

白糖:低蛋白質、低蛋白質

食材用料

蔥花南瓜卷的做法

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  1.把低粉，南瓜泥，酵粉和50尅白糖倒入麪包機桶內，啓動一次和麪。

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  2.把和好的麪團拿出來揉一會兒，至光滑就可。

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  3.放在麪包機桶內常溫發酵。

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  4.剝幾個紅蔥頭。

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  5.切成薄片。

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  6.鍋內加適量油，爆香紅蔥頭，盛在碗內放涼。

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  7.麪團發酵至兩倍半左右就行了。

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  8.取出麪團排氣，分成兩份，取其中一份擀成薄片形。

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  9.先抺上蔥油。

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  10.再撒上白糖和鹽，最後撒上五香粉。

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  11.卷起來，成長條狀。

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  12.切成六厘米長的段，用筷子在每段的中間輕輕壓一下。

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  13.擺在鋪好蒸紙的蒸磐上發酵。

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  14.大約半小時後，開大火冷水上鍋蒸，二十分鍾後關火，再等三分鍾後再開蓋。

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  15.好了。蒸汽多，有點模糊。