健康功傚

絲瓜:涼血
芝麻油:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

絲瓜瘦肉粥的做法

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  1.大米淘洗乾淨，提前用水泡兩小時。如果做早餐粥，前一夜臨睡前泡米即可。

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  2.取一煮鍋，放適量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。

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  3.倒入泡好的大米。

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  4.放入三片薑煮沸改小火慢熬30分鍾，中途要經常攪動，這樣湯汁才濃稠。

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  5.絲瓜去外皮洗淨，切成薄片。

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  6.白粥熬好後，放入絲瓜煮五分鍾。

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  7.調入衚椒粉、一品鮮醬油、鹽、芝麻油即可。