健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

豆腐雞湯的做法

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  1.斤土家雞1衹，豆腐半斤，

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  2.雞去毛和內髒冼淨，切大塊。

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  3.將切好的雞過開水，用清水沖冼後瀝乾待用，

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  4.豆腐切方形，

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  5.取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。

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  6.再放進切好的豆腐和鹽煮15分鍾，

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  7.待湯香，濃入味時撒上蔥末即成。

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  8.豆腐雞湯即成。