辣絲絲臘魚臘肉的做法

辣絲絲臘魚臘肉的做法,第1張

辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉,第2張

健康功傚

臘肉:保護神經系統
大蔥:通陽
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

臘魚適量臘肉適量
花椒適量乾辣椒適量相尅食物
油豆豉適量大蔥適量相尅食物
適量適量相尅食物
醬油適量

辣絲絲臘魚臘肉的做法

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解1,第3張

    1.臘魚、臘肉浸泡二天待用

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解2,第4張

    2.所需材料如圖

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解3,第5張

    3.花椒八角用水浸泡出味

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解4,第6張

    4.臘魚、臘肉切片,乾辣椒切小段、薑切片,一層魚一層肉一層薑

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解5,第7張

    5.中間一層,如步驟4示,再碼一層八角花椒

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解6,第8張

    6.一般來說,魚骨放在下層,上層碼上魚肉、臘肉

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解7,第9張

    7.再碼上薑片、大蔥、油豆豉、乾辣椒、糖、鹽、醬油

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解8,第10張

    8.全部碼好了,漂亮吧,放在高壓鍋裡蒸15分鍾

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解9,第11張

    9.15分鍾到了,氣跑完後,出來拍個美圖羅

  • 辣絲絲臘魚臘肉的做法,辣絲絲臘魚臘肉的做法圖解10,第12張

    10.湖南特色菜,一個字很贊


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