辣絲絲臘魚臘肉的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
大蔥:通陽
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
臘魚 | 臘肉 |
花椒 | 乾辣椒 |
油豆豉 | 大蔥 |
鹽 | 糖 |
醬油 |
辣絲絲臘魚臘肉的做法
1.臘魚、臘肉浸泡二天待用
2.所需材料如圖
3.花椒八角用水浸泡出味
4.臘魚、臘肉切片,乾辣椒切小段、薑切片,一層魚一層肉一層薑
5.中間一層,如步驟4示,再碼一層八角花椒
6.一般來說,魚骨放在下層,上層碼上魚肉、臘肉
7.再碼上薑片、大蔥、油豆豉、乾辣椒、糖、鹽、醬油
8.全部碼好了,漂亮吧,放在高壓鍋裡蒸15分鍾
9.15分鍾到了,氣跑完後,出來拍個美圖羅
10.湖南特色菜,一個字很贊
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