健康功傚

黃豆芽:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

黃豆芽炒肉的做法

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  1.豆芽洗淨挑出壞的豆子

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  2.豬肉切片，蔥切末

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  3.熱油鍋，放入肉片煸炒

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  4.放入蔥末爆香

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  5.再放入豆芽繙炒

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  6.放入少許花椒粉炒勻

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  7.放入醬油繙炒

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  8.再放入適量的白糖繙炒

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  9.倒入少許清水，蓋蓋，煮至豆芽熟

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  10.待豆芽快熟加適量鹽

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  11.最後放入味精調味即可

小貼士

豆芽最好在剛生出芽的時候就喫，那時候的營養是最高的