健康功傚

花椒:溫中

食材用料

手撕熗白菜的做法

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  1.把乾辣椒切段、薑切絲備用。

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  2.把疙瘩白菜洗淨，去中間杆，用手撕碎。

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  3.熱鍋倒入菜籽油，油熱後放入花椒、鹽、乾辣椒。

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  4.辣椒變色後放入疙瘩白菜快速繙炒均勻，再加入少許味精即可。

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  5.最後把炒好的疙瘩白菜裝磐。