健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

黃桂柿子餅的做法

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  1.先來看看火晶柿子，晶瑩剔透非常的好看喫上一個非常甜

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  2.特寫

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  3.柿子剝皮

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  4.用打蛋器打成糊糊，比較費力

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  5.慢慢加入麪粉和成比餃子麪還軟的麪團，衹要能整形越軟越好

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  6.案板上撒上麪粉防止粘

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  7.準備餡兒料

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  8.核桃碾碎

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  9.加入芝麻，糖，核桃碎，麪粉少許和成糖餡兒如果喜歡流糖稀的可以不加麪粉1

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  10.麪團揉成條

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  11.下機子擀成皮

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  12.包上餡兒料，這次是老媽操刀我來照相

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  13.像包包子一樣收口在下麪，包成餅狀

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  14.鍋中倒油，小火煎制，要想好喫油要多，我爲了減少油脂攝入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了

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  15.煎制兩麪金黃即可

小貼士

提示：要想柿子餅好喫，1、柿子要好，要選熟透的火晶柿子
2、麪要軟，這樣出來才軟爛
3、餡兒料要有核桃，說不上爲啥就是好喫
4、油多些更好喫，少些更健康