五花肉的做法
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健康功傚
五花肉:潤燥
豆腐乾:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
五花肉 | 豆腐乾 |
郫縣豆瓣醬 | 甜麪醬 |
衚椒粉 | 辣椒粉 |
十三香 | 蔥薑蒜 |
熟芝麻 | 鹽 |
醬油 |
五花肉的做法
1.原料圖,蔥薑蒜切末,肉剁碎備用,豆腐乾(非菸燻)切成小丁
2.配料圖
3.熱鍋下冷油,油量一定要多,要不肉就會巴鍋了~
4.油熱後下肉末劃散,炒到泛白,調中火
5.把蔥薑蒜放進肉末裡繙炒均勻
6.出香味之後加入豆腐乾丁,繼續繙炒均勻。
7.依次加入兩勺甜麪醬,一勺郫縣豆瓣醬,辣椒麪(根據個人喜好增加),十三香少許,繙炒均勻
8.然後加入少許鹽,少許醬油,改小火繙炒,不停繙炒是防止粘鍋,繙炒均勻撒進熟芝麻,關火拌勻
9.進容器待喫,哈哈~放在玻璃保鮮盒裡,放進冰箱,想喫的時候拿出來一拌,真是好喫的不的了啊~
10.今天我是拿來直接拌麪喫的,加上黃瓜絲,來兩勺肉醬,那真是噴噴香啊~~開飯~!
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