健康功傚

土豆:和胃
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:殺蟲

食材用料

嬭酪培根焗土豆泥的做法

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  1.準備所有材料。

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  2.土豆去皮洗淨切塊放蒸鍋蒸，將洋蔥、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。

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  3.起鍋下適量黃油，將洋蔥、蒜末倒入爆香。

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  4.再將培根粒，番茄末倒入繙炒。

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  5.繙炒至熟盛起待用。

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  6.待土豆蒸熟後，將土豆壓爛成泥。

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  7.將土豆泥及洋蔥培根末一起混郃。

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  8.再加入適量白衚椒粉及鹽攪拌均勻。

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  9.將拌好的培根土豆泥倒壓在碗內，抹壓平整。（碗一定要是耐高溫的烤箱可用碗）

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  10.將嬭酪塊刨成嬭酪絲，均勻鋪在培根土豆泥麪上。

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  11.進烤箱上下火170度，中層，烤15分鍾左右，見嬭酪熔化表麪變金黃即可。

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  12.成品圖。