健康功傚

絲瓜:涼血
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鮑魚汁蒜蓉蒸絲瓜的做法

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  1.將蒜頭拍扁切碎備用

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  2.將蒜頭拍扁切碎備用

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  3.將絲瓜洗淨後削掉表麪一些皮，然後切成段放在碟子裡

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  4.將絲瓜洗淨後削掉表麪一些皮，然後切成段放在碟子裡

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  5.將碟子裡的絲瓜挖掉中間一部分瓤

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  6.在每個絲瓜裡加入少許鮑魚汁

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  7.然後再裡加入蒜蓉

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  8.在絲瓜的四周加入蠔油

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  9.最後放入鍋裡蒸十分鍾

小貼士

1、不喜歡喫絲瓜皮可以將絲瓜皮全部削掉
2、在絲瓜四周加入蠔油爲了讓絲瓜蒸的時候可以底層也吸收一些味道。