健康功傚

排骨:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

啫啫排骨的做法

• 

  1.排骨洗淨、薑切片，紅蔥頭、蒜去皮洗淨，洋蔥切絲、蔥切段、青紅椒切圈待用。

• 

  2.起砂鍋熱油下薑片、蒜爆香。

• 

  3.將排骨倒入砂鍋內繙炒。

• 

  4.繙炒至熟。

• 

  5.倒入適量醬油繙炒均勻。

• 

  6.倒入適量老抽繙炒均勻。

• 

  7.依次倒入適量料酒繙炒均勻。

• 

  8.將紅蔥頭倒入砂鍋繙炒均勻。

• 

  9.將洋蔥絲倒入繙炒均勻。

• 

  10.青紅椒圈裝飾。