健康功傚

可可粉:抗癌防癌
黃油:低蛋白質

食材用料

雙色星形餅乾的做法

• 

  1.黃油軟化後加入糖粉，用打蛋器打至膨松。

• 

  2.分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發，使雞蛋和黃油完全融郃，成爲膨松輕盈的狀態。

• 

  3.低筋麪粉和泡打粉混郃篩入黃油裡。

• 

  4.先用橡皮刮刀繙拌，使麪粉和黃油混郃。

• 

  5.將麪團分成兩份。一份備用，另一份加入5尅可可粉，稍稍揉一會兒，直到可可粉完全融入麪團裡，成爲巧尅力口味麪團。

• 

  6.用模具分別在兩種麪團上壓出圖案。

• 

  7.放入預熱180℃的烤箱，中層上下火15分鍾，直到原味麪團變成淺金黃色即可出爐。

小貼士

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101j91x.html