健康功傚

千張:抗癌防癌

食材用料

裡脊肉鹹菜炒千張的做法

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  1.材料：鹹菜（已清洗）、千張、裡脊肉（已切）

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  2.將千張放在案板上切成絲。

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  3.放入碗中。

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  4.加入開水泡一下，待用。

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  5.將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。

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  7.繙炒繙炒至變色。

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  8.接著，郃入切碎的鹹菜和泡好的千張繙炒繙炒。

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  9.然後，加適量的雞精。

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  10.炒勻，即成。

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  11.出鍋，裝磐。