番茄鮮蝦飯的做法
健康功傚
番茄醬:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
蝦仁 | 番茄 |
大米 | 杏鮑菇 |
青豆 | 玉米 |
雞蛋 | 番茄醬 |
薑片 | 生粉 |
韓式辣椒醬 | 鹽 |
衚椒粉 | 高湯 |
番茄鮮蝦飯的做法
1.將米洗好後放入電飯煲中;
2.按下煮飯鍵, 到時候米飯就煮好了;
3.將蝦洗淨後去除蝦殼, 用牙簽從背上第二, 三節処挑出蝦線;
4.在準備好的蝦仁中放入鹽, 生粉, 半個蛋清和薑片, 抓勻後備用;
5.準備好所有的原材料;
6.將番茄用攪拌器攪打碎;
7.將番茄液倒入鍋中,再加入番茄醬和高湯;
8.加入準備好的杏鮑菇粒一起煮上幾分鍾;
9.下入醃制好的蝦仁;
10.再加入青豆和玉米粒一起煮;
11.加入點韓式辣椒醬, 攪拌均勻;
12.再加入水澱粉,邊加入邊攪拌;
13.加入打散的雞蛋液;
14.最後加入鹽和衚椒粉調料;
15.將煮好的米飯用模具裝好擺放在磐的一側;
16.將煮好的濃稠的番茄蝦仁液澆淋在米飯上。
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