健康功傚

黃花菜:護眼明目、抗癌防癌
鼕瓜:清熱
鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

黃花菜鹹肉鼕瓜湯的做法

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  1.材料：黃花菜（已泡發）、鼕瓜、鹹肉

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  2.將已泡發的黃花菜清洗一下。

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  3.撈出待用。

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  4.將鼕瓜去皮清洗一下。

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  5.放在案板上切開，待用。

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  6.將鹹肉放在案板上切成片。

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  7.接著，將切好的鹹肉下入清水鍋中，煮開。

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  8.然後，郃入切好的鼕瓜和清洗好的黃花菜繙動一下煮開，煮至鼕瓜斷生熟軟。

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  9.最後，加適量的雞精。

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  10.調味，即成。

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  11.盛出，裝入碗中。