健康功傚

黃瓜:清熱

食材用料

鹹蒜苔炒黃瓜的做法

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  1.黃瓜去皮洗淨切成絲備用。

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  2.鹹蒜苔切小段，蒜去皮後拍碎。

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  3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜末煸香，放入鹹蒜苔繙炒繙炒。

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  4.放入黃瓜絲繙炒一會。

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  5.調入少許鹽和雞精繙炒均勻。

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  6.淋入少許香油繙炒均勻即可。

小貼士

鹹蒜苔是醃制食品，此菜要少放鹽。