健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

肥腸尖椒的做法

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  1.市場上買的半成品。

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  2.尖椒洗淨，去掉筋絡。

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  3.肥腸切寸段，青尖椒切滾刀塊。肥腸用料酒、醬油、白衚椒粉、溼澱粉抓勻醃制十分鍾。

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  4.熱鍋涼油，蔥薑絲爆香後下入尖椒稍加繙炒加入肥腸段，再烹料酒。最後依次下入食鹽、白糖、蒜末溼澱粉勾芡出鍋即可。