健康功傚

洋蔥:殺蟲
香菜:抗癌防癌

食材用料

老醋花生米的做法

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  1.花生米洗淨後晾乾，鍋中倒油

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  2.，放入花生米用鍋鏟不停繙炒

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  3.，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍變色，有香味出來就可以盛出。

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  4.將生抽、、蠔油、雞粉

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  5.山西老陳醋、糖、調和成料汁

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  6.香草、小米辣、洋蔥切成需要的大小

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  7.在晾涼的花生米中淋上調好的味汁、放上洋蔥、尖椒、拌均即可

小貼士

炸花生米時要同時放油和花生米，冷鍋拌勻，待油燒熱後，花生米也炸好了。