老醋花生米的做法
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健康功傚
洋蔥:殺蟲
香菜:抗癌防癌
食材用料
小米辣 | 老醋 |
花生米 | 洋蔥 |
香菜 | 生抽 |
蠔油 | 雞粉 |
糖 |
老醋花生米的做法
1.花生米洗淨後晾乾,鍋中倒油
2.,放入花生米用鍋鏟不停繙炒
3.,以確保花生米均勻受熱,待表皮稍變色,有香味出來就可以盛出。
4.將生抽、、蠔油、雞粉
5.山西老陳醋、糖、調和成料汁
6.香草、小米辣、洋蔥切成需要的大小
7.在晾涼的花生米中淋上調好的味汁、放上洋蔥、尖椒、拌均即可
小貼士
炸花生米時要同時放油和花生米,冷鍋拌勻,待油燒熱後,花生米也炸好了。
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