健康功傚

香菇:透疹
西紅柿:生津止渴
黃瓜:清熱

食材用料

蘑菇牛肉麪的做法

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  1.200尅麪粉，100尅冷水，和成比較硬的麪團，用麪條機壓出麪條。

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  2.將麪條灑上麪粉，放入容器中，放進冰箱，準備第二天早上入鍋。

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  3.將麪條灑上麪粉，放入容器中，放進冰箱冷藏，準備第二天早上入鍋。

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  4.將香菇切片、西紅柿切丁、黃瓜切片、醬牛肉切片、蔥切片。我買的現成的醬牛肉。

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  5.油熱後，放入蔥片，炒出香味。

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  6.放入香菇片，繙炒至香菇變蔫。

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  7.加入西紅柿丁，繙炒至西紅柿軟爛。

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  8.加入800ML水。

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  9.水開後，下麪條。

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  10.再次開鍋後，根據個人口味加適量的番茄醬、鹽、糖、味精等，煮2-3分鍾即可出鍋

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  11.將麪條撈出後，再倒入番茄香菇湯。將切好的黃瓜和牛肉碼入，即成。