提子麪包的做法,第1張

提子麪包的做法,提子麪包,第2張

健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

高筋麪粉220g110ML
雞蛋45g相尅食物白糖25g相尅食物
即發酵母1.5g無鹽黃油20g
提子適量2g

提子麪包的做法

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解1,第3張

    1.準備好所需要的材料

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解2,第4張

    2.麪包機是晚上的時候清洗乾淨的,所以直接放水

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解3,第5張

    3.加入一個雞蛋大約45尅,說明書是說60尅,我家沒那麽大個蛋,所以用小的了

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解4,第6張

    4.加入白糖

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解5,第7張

    5.加入鹽

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解6,第8張

    6.加入高筋粉

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解7,第9張

    7.7.在高筋麪粉中間挖個洞放入酵母,然後用麪粉蓋住

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解8,第10張

    8.選擇菜單2和風英式-中燒 -重量500g

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解9,第11張

    9.在和麪大概20分鍾的時候再加入黃油繼續和麪程序

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解10,第12張

    10.等到麪包機進入發酵二

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解11,第13張

    11.對卷好繼續發酵

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解12,第14張

    12.發酵最後和序完成時刷一層蛋液

  • 提子麪包的做法,提子麪包的做法圖解13,第15張

    13.自動烤半小時麪包完成後晾涼即可享用

小貼士

1、糖和鹽對角放


2、麪包提前幾分鍾出模或加錫紙能便麪包表麪不那個厚硬


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