提子麪包的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
高筋麪粉 | 水 |
雞蛋 | 白糖 |
即發酵母 | 無鹽黃油 |
提子 | 鹽 |
提子麪包的做法
1.準備好所需要的材料
2.麪包機是晚上的時候清洗乾淨的,所以直接放水
3.加入一個雞蛋大約45尅,說明書是說60尅,我家沒那麽大個蛋,所以用小的了
4.加入白糖
5.加入鹽
6.加入高筋粉
7.7.在高筋麪粉中間挖個洞放入酵母,然後用麪粉蓋住
8.選擇菜單2和風英式-中燒 -重量500g
9.在和麪大概20分鍾的時候再加入黃油繼續和麪程序
10.等到麪包機進入發酵二
11.對卷好繼續發酵
12.發酵最後和序完成時刷一層蛋液
13.自動烤半小時麪包完成後晾涼即可享用
小貼士
1、糖和鹽對角放
2、麪包提前幾分鍾出模或加錫紙能便麪包表麪不那個厚硬
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