健康功傚

鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

鹹肉皮蛋大米粥的做法

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  1.材料：大米（已淘洗）

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  2.皮蛋（已剝殼）、鹹肉

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  3.將皮蛋和鹹肉放在案板上切成小塊，待用。

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  4.在高壓鍋裡倒入一些清水煮開。

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  5.隨後，下入已淘洗好的大米和切好的鹹肉攪動一下煮開。

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  6.接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

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  7.然後，燜至沒氣後開蓋，郃入切好的皮蛋。

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  8.攪動一下，略煮。

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  9.最後，加適量的雞精。

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  10.攪勻，即成。

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  11.盛出、裝入碗中，就可以美美地享用嘍。。。