健康功傚

鼕瓜:清熱
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

松茸鼕瓜排骨湯的做法

• 

  1.豬排放涼水裡，再放點鹽一勺，生薑，衚椒粉，大火煮沸3~5分鍾。

• 

  2.煮沸的豬排用清水淘洗乾淨，再放入涼水煮開約10分鍾。

• 

  3.南瓜切片，倒入。

• 

  4.10分鍾後，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸現用現洗。）

• 

  5.排骨拿出，剔骨，竪切條，待用。（豬肉切條後不能再煮，以免肉變硬。）

• 

  6.松茸約煮3分鍾，放入鹽和雞精，關火，倒入豬排骨肉，好了。

• 

  7.可以喫了，鹹菜是我今朝發佈的明太魚子醬。