健康功傚

苦菊:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

金湯浸開花苦菊的做法

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  1.苦菊一朵，洗淨，尤其是根部的泥巴

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  2.金湯是上廻做三椒酸湯肥牛賸下的一大勺，很辣，我兌了水，算一碗，微波爐高火熱3分鍾，滾燙

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  3.澆在苦菊上（貌似看不出來，汗）

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  4.折起來再浸浸

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  5.將浸透的苦菊打開，在其芯澆上剁椒，味極鮮

小貼士

怎麽說呢，我這個菜，金湯滾燙，相儅於滾水，澆上苦菊，可燙除其草酸；剁椒酸甜，增味而已，加上味極鮮，黃金搭档。不過湯汁不可重複使用，切記。